分享一道美食，山寨麻婆牛肉豆腐做法推荐
食材：生抽和糖，牛肉豆腐，豆瓣酱，姜茸、蒜茸、辣椒油、
方法：一、切开盒的表面，倒出豆腐；二、热锅放油，加姜茸蒜茸、辣椒油、花椒粉，少许豆瓣酱；三、倒入豆腐块，迅速翻匀；四、倒入做好的牛肉碎；五、翻匀，加少少生抽和糖调味，兜匀即成... [详情]
2分钟前
十分谗口的一道美味，牛肉豆芽汤的烧法
食材：鸡精1茶匙，猪油2茶匙，青葱1棵，熟牛肉40克，
方法：1.在菜板上用薄菜刀将熟牛肉切成大的薄片；豆芽洗净沥干，青葱切葱花备用。2.平底汤锅置于火上，大火烧开水，化猪油；先下盐和鸡精，再下豆芽、牛肉片。3.汤再煮开，撒上胡椒... [详情]
3分钟前
分享一道美食，牛肉豆腐干简单做法
食材：豆腐干1块，油、盐、葱姜、料酒、酱油、鸡精适量。
方法：1、牛肉洗净切条用嫩肉粉腌15分钟，豆腐干切条。2、起锅冷油放牛肉炒至变色变硬盛出。3、另起锅热油爆香葱姜，煸炒豆腐干片刻。4、放牛肉、料酒、酱油炒匀。5、放盐和鸡精调... [详情]
3分钟前
香辣牛肉豆花制作方法
食材：，胡椒粉3克，大葱5克，调料：盐4克，，辣椒酱2
方法：1.牛肉洗净剁成细粒；2.豆花（豆腐脑）放入加盐的清水锅内煮沸捞出沥水入碗，备用；3.锅内放猪油烧至四成热，下牛肉粒炒酥香，再下辣椒酱、芽菜炒香出色，烹入料酒，加入少许... [详情]
4分钟前
爽口美味，扁豆丝炒牛肉的详细做法
食材：扁豆8-10根，盐，料酒，蛋清适量，蒜末，色拉油
方法：1、牛肉下味：用盐、胡椒粉、料酒、淀粉、蛋清把牛肉拌一下，放置10分钟。2、扁豆斜切，切成2-3mm的细条。3、先用油和蒜末把牛肉炒一下，盛出放到盘中。4、再把扁豆用油... [详情]
5分钟前
糖蜜可可咕咕洛夫蛋糕的正宗做法
食材：古早味糖蜜60g，无盐奶油120g，泡打粉1小匙
方法：1、将无盐奶油隔水加热至溶化。2、分三次加入糖于奶油中，并搅拌使糖完全溶解。3、分三次加入鸡蛋，每次一颗。4、每次都用搅拌机使蛋液与奶油融为一体完全打均匀。并加入过筛的... [详情]
5分钟前
瞬间爱上的一道美食，葡萄坚果欧包 (无油无砂糖)制作方法
食材：中种面团......，即溶酵母5g，金桔汁40c
方法：1、中种面团:将高筋面粉、酵母、冷水入面包机中揉制均匀表面成光滑即可2、锅内抹点油(防沾黏)放入面团喷水，盖上保鲜膜入温暖空间(烤箱或微波炉或保丽龙内放杯热水)，发酵6... [详情]
6分钟前
瞬间爱上的一道美味，免揉基础欧包款-外脆内软的布鲁姆面包做法分析
食材：粗盐(用细盐请减半)10g，酵母7g，冷水320
方法：1、高筋面粉,橄榄油,放入盆中,盐和酵母也分开放入,2、之后加入冷水然后开始揉面,如果是手揉的话,大约揉5~10分钟,让面团达到光滑的程度就可以了.水不用全部放完,通常... [详情]
7分钟前
原麦山丘软欧包—红酒甜甜圈的做法分享
食材：提子干，红酒70g，高筋面粉250g，糖18g，
方法：1、红酒取140g放在小锅里开中小火微沸5分钟，蒸去酒精；2、老面材料混合在冰箱发酵15小时后可用。老面和面团材料混合，揉至扩展；3、在25-27度下盖保鲜膜发酵至两倍... [详情]
9分钟前
黑糖香蕉可可蛋糕做法详解
食材：可可粉50克，低筋面粉150克，黑糖60克，熟香
方法：1、将熟透香蕉捣成泥状备用2、无盐奶油隔水融化后倒入步骤1再加入黑糖伴匀3、将鸡蛋液倒入后再将低筋面粉及可可粉倒入搅拌均匀4、烤箱预热10分后将步骤三倒入模型中上下火2... [详情]
12分钟前
黑糖可可花生饼干的详细做法
食材：杏仁片适量，可可粉13g，花生40g，黑糖94g
方法：1、将烤箱预热上火140度下火120度，先将奶油与黑糖搅拌均匀。2、搅拌后加入蛋黄拌匀。3、之后将低筋面粉、可可粉过筛后加入。4、搅拌均匀后，把花生倒入拌匀。5、之后整... [详情]
13分钟前
恋恋不忘的美食，*～黑糖桂圆坚果欧包～*做法分析
食材：馅料：黑糖＊分２份30克，桂圆＊分成３份200克
方法：1、除了坚果及馅料黑糖外全部打至成团2、快打好时先取１６０克面团备用,取一份坚果及桂圆加入盆中的面团里搅打～3、基础发酵１小时4、发酵好的面团压出空气,将两种面团都分成... [详情]
13分钟前
可可麻薯软欧做法详细解析
食材：干酵母：3克、可可粉：15克，温馨提示：每种面粉
方法：1、将高筋面粉、全麦粉、可可粉、干酵母混合2、将红糖用温水化开（配方里的水量），因为红糖容易结块必须要化开才能揉均，这一步不要省了哦~3、制作面团：除黄油、盐外其它材料... [详情]
15分钟前
美食分享，红糖软欧包的菜谱
食材：红糖35g，桂圆肉60g，酵母粉6g，全麦面粉8
方法：1、水煮热后熄火，放入红糖搅拌至糖溶化，降温至微温。桂圆肉用兰姆酒浸泡。2、除了奶油和桂圆肉，其余食材全部都放入搅拌缸中打成团。3、成团后加入奶油及挤干的桂圆肉，打成略... [详情]
16分钟前
十分谗口的一道美味，葱油虾片常见做法
食材：用料主料：鲜虾调料：盐、葱、姜、料酒、花椒
方法：1．将鲜虾去皮去虾线，用盐水腌制一会儿，在虾背上切一刀，葱、姜洗净，葱分别切成段和丝，姜切片，将葱丝放入碗中待用；2．坐锅点火放入水，水开后放入鲜虾焯一下捞出过凉，待锅... [详情]
21分钟前
水晶明虾片的做法一览
食材：黄瓜1根约100克。调料盐2克，蛋清1只，咸鲜味
方法：1、明虾去壳去沙线，取中段横切成0.2厘米厚的片，头壳洗净酿入虾胶，拍上干粉入六成热油中小火炸成鲜红色。2、明虾片用盐、味精、蛋清、生粉上浆，入四成热油中小火滑炒至虾片... [详情]
24分钟前
一道简单的美食，熘炒虾片常见做法
食材：用料主料：青虾辅料：青红辣椒、马蹄调料：葱、盐、
方法：1．将青虾去壳切成大片，放入器皿中加入盐、料酒、胡椒粉、水淀粉拌匀待用；2．将青红辣椒切成块，马蹄去皮洗净切成片，葱洗净切成段，取一器皿放入高汤、盐、料酒、水淀粉调成芡... [详情]
28分钟前
瞬间爱上的一道美味，奶酪肘子菜谱
食材：香叶，肘子一个，姜片，料酒，八角，葱断，花椒，盐
方法：1.肘子上的毛去除去干净，然后放在清水中浸泡2小时以上，去除血水。用料酒和姜片、盐腌制1小时以上，目的是去除猪肉的腥气2.用一根棉线把肘子紧紧地捆结实了，这样做出来的肘... [详情]
29分钟前
