榨菜炒肉丝常见做法

食材:酱油1汤匙,白胡椒粉适量,青葱1支,太白粉1汤匙

方法:1、将榨菜丝泡水30分钟洗去过多盐份将太白粉与肉丝拌匀葱绿/葱白切成约3公分长段辣椒斜切成片2、热锅,下一汤匙的油榨菜丝沥干后下锅炒香后捞起3、原锅再下一匙油爆香蒜末、... [详情]

09月29日

榨菜炒肉片常见做法

食材:番茄2粒,蚝油1汤匙,榨菜头1个或包装榨菜1包,

方法:1、猪肉洗净切片,加少许麻油、生抽、糖和粟粉腌半小时。2、榨菜头切条状,泡水去咸味,番茄切片。3、锅里放少许油爆香姜蓉,加入肉片翻炒,赞酒。4、榨菜沥水,加入翻炒,加入... [详情]

08月22日

榨菜炒肉丝制作方法

食材:笋丝,味精,生抽,糖,蒜末,辣椒末,酒,榨菜,胡

方法:1、里脊肉切丝,用生抽、淀粉、酒、味精马味,下油锅炒断生,取出。2、油锅炒香蒜末、辣椒末、姜米,下笋丝、红椒炒几下,加榨菜、肉丝炒,加一点糖、味精、胡椒、麻油、葱段,翻... [详情]

08月21日

炒肉榨菜丝做法分析

食材:味精1/2小勺,绍酒、酱油各1大匙,猪瘦肉150

方法:1、将猪肉切成丝;榨菜切丝后,用温水浸泡20分钟,捞出沥净水分备用。2、炒锅上火烧热,加适量底油,用葱、姜丝炝锅,下入肉丝煸炒至变色,烹绍酒,再放入榨菜丝、酱油、白糖、... [详情]

07月25日