不用油炸的盐酥鸡做法推荐

食材:白胡椒粉适量,五香粉1茶匙,鸡蛋1颗,蒜粒5瓣,

方法:1、将鸡胸肉切块,若有较厚的地方划刀会更容易熟,接着将鸡肉装进玻璃餐盒,加入醃料拌匀后冷藏至少2小时,放越久会越入味,前一晚先醃好最完美。2、醃制好的肉块沾取蛋液,并均... [详情]

08月12日

[烤箱版]台味盐酥鸡正宗做法

食材:去骨鸡腿排1片,[醃料]胡椒粉适量,[醃料]酱油

方法:1、将鸡腿排切块,倒入醃料,醃1-2小时2、将醃好的鸡块裹上蕃薯粉3、预热烤箱,上下火200度,烤25分钟4、完成... [详情]

08月12日

烤的盐酥鸡的菜谱

食材:酱油膏2大匙,胡椒粉1/4茶匙,砂糖1小匙,五香

方法:1、1里肌肉切块,用酱油膏+蒜头+米酒+胡椒粉+糖+五香粉抓匀醃制至少3小时2、用约1-2米杯的木薯粉将肉裹均匀静置约5分钟,待返潮粉才不会掉(烤蔬菜可不裹粉)3、烤箱... [详情]

08月12日

很好吃的一道美食,如何做盐酥鸡米花儿 ~ 淬酿决胜料理 ~

食材:(醃料)蒜末5瓣,地瓜粉适量,(醃料)姜末1小匙

方法:1、主要食材2、先把鸡腿断筯剁一剁再切成小块3、加入所有醃料4、放冰箱一晚5、沾地瓜粉~静置约二分钟反潮6、起160度油锅~中小火油炸至二分金黄~先捞起来冷却~再高湿炸... [详情]

08月12日

素の盐酥鸡的制作方法

食材:七味粉适量,杏鲍菇3大支,香油少,胡椒粉1小匙,

方法:1、将九层塔洗净备用2、杏鲍菇切成不规则小丁状3、将杏鲍菇用醃料稍微抓一下,再沾裹一层地瓜粉4、再放入热油锅炸至表皮金黄5、放入九层塔过一下油6、捞起沥油7、摆盘,洒些... [详情]

08月12日

盐酥鸡制作方法

食材:鸡胸肉两块,树薯粉适量,九层塔适量

方法:1、先将鸡胸肉切丁后加入腌料腌一小时2、腌完沾取树薯粉,静置一会等反潮(才不会炸的时候面粉剥落)3、油温够了就下锅,快好的时候丢入九层塔,等个十几秒捞起即完成... [详情]

07月06日

十分谗口的一道美味,盐酥鸡的做法分析

食材:薑末各1大匙辣椒末1大匙鹽1小匙味精1小匙白胡椒

方法:(1)雞胸肉或雞腿肉先用刀背或肉鎚搥打約5分鐘,洗淨擦乾,切成長5公分寬、2公分的長條,加入所有的調味料醃至少1小時。(2)將醃好的雞塊用力抓上地瓜粉,起油鍋,油鍋燒至... [详情]

07月06日

美味食谱,腐卤盐酥鸡的做法详解

食材:A.豆腐乳1块,蛋液少许,面粉200公克,白胡椒

方法:1.将鸡胸肉去皮洗净后,分切成小块状,与蛋液和A料一起放入大碗中拌匀并腌渍30分钟至入味。2.将面粉与太白粉一起混合均匀作成沾粉。3.将作法1表面均匀沾上作法2沾粉,放... [详情]

07月06日

很好吃的一道美食,如何做盐酥鸡

食材:咖喱粉1/2小勺,蒜三瓣,咖喱粉1/2小勺,酒2

方法:1、首先在材料上我选用的鸡的大腿肉,就是鸡腿上面连接身体的那块,一般吃客都知道这块肉是最嫩的!当然咯,偷懒的话选择鸡胸肉也是可以的,会方便很多,但是口感上就会差咯!2、... [详情]

07月06日

一道简单的美食,如何制作红麴盐酥鸡

食材:红麴1大匙,A.太白粉2大匙,B.胡椒盐适量,鸡

方法:1.将鸡胸肉去皮洗净后,分切成小块状再与蒜泥、蛋液和A料一起放入大碗中拌匀并腌渍约30分钟至入味。2.将作法1表面均匀沾上蕃薯粉,放入175℃的热油中以中火炸约6分钟,... [详情]

07月06日