红枣排骨清汤的制作方法

食材:红枣,香菇,生姜1块,排骨(以一人一餐量为例)

方法:1、排骨(一餐量为例)铺在锅底(高压锅为例)2、放入生姜一个(洗净拍扁)3、加水(与煮饭加水方式相似,即手压在排骨上,水漫过手背)4、开火。大火烧开后,转小火,压一刻钟... [详情]

06月20日

一道好吃又馋人的美食,香菇烧鸭做法详解

食材:泡姜1个,香菇350克,鸭子700克,泡椒3个,

方法:1、鸭子不老不嫩,能烧1个多小时就够了,把鸭子宰成小块用开水汆哈捞出。2、香菇洗净对破撕成两半即可,泡姜切细颗粒、泡椒切段、瓣蒜洗净、大葱切段。3、热油锅先放鸭子炒出油... [详情]

06月20日

一道美味,怎么做香菇鸡汤

食材:小香菇,盐,家鸡半只,姜,白胡椒粉

方法:1.把鸡洗净后切块,锅里一次性放足水.把鸡块放入锅中.香菇先泡发好去根部.2.鸡块放入后开大火烧开.3.等到锅里煮出血泡时把火转小,打出血泡.如果开太大火,血泡不一会就... [详情]

06月20日

香菇鸭块的制作步骤

食材:盐,色拉油少许,鸭腿2个,葱,干香菇若干,酱油,

方法:1.干香菇用清水多冲洗几遍,并用手抓洗,之后加清水泡发~,泡香菇水不要倒掉。2.鸭肉洗净剁大块,姜切片、葱切段。3.炒锅倒少许色拉油,点火烧热下鸭块翻炒,不要太大火,中... [详情]

06月20日

香菇高汤的正宗做法

食材:干香菇20公克,昆布20公分,水1500cc

方法:1、将香菇洗除菇伞下的小细砂后,沥干水分;2、再泡入1500cc的水中,放入昆布一起浸泡40分钟;3、用纱布过滤即可。... [详情]

06月20日