十分馋人的美食,怎样制作清蒸鲟腩

食材:特制酱料少许,鲟龙鱼肚适量,鸡蛋豆腐1盒,鲟龙鱼

方法:1.将鱼肚、肉身切片后备用。2.蛋豆腐切片排入清蒸锅中。3.将作法1鱼肚、肉身交错排置在作法2上,再加入特调酱料、破布子,最后放入蒸笼蒸约15分。4.蒸好后加入葱丝即可... [详情]

08月03日

冬瓜焖羊腩做法介绍

食材:盐1茶匙,羊腩400g,植物油1/2茶匙,亁杞子

方法:1、将冬瓜和羊腩各出水1分钟,取出备用2、将冬瓜和羊腩各出水1分钟,取出备用3、高火加热适量油,加入姜和葱炒香4、倒入250mL水,之后加入羊腩5、加盖焖煮15分钟6、... [详情]

08月03日

特馋人的美食,酥炸羊腩的做法介绍

食材:羊腩500克香葱3棵生姜1小块大料适量面粉250

方法:1.葱、姜洗净切末;把羊肉洗净后切成长厘米、宽3厘米的长块,放入大碗中,加入料酒、酱油、糖、盐、味精、葱、姜、大料及少量高汤拌匀,放入蒸锅用大火蒸25分钟,熟烂后即可取... [详情]

08月03日

恋恋不忘的美食,暖身羊腩煲的烧法

食材:葱2根,蚝油1汤匙,黑酱油半汤匙,冰糖20克,南

方法:1、准备一锅热水川烫竹笋3分钟。沥干备用2、准备另锅热水,加入少许姜片,青葱,黑胡椒和羊腩川烫8分钟3、烧热油锅,放入大量姜葱炒出香气4、加入羊腩,南乳,辣豆瓣酱,蠔油... [详情]

06月21日

暖笠笠羊腩煲的简单做法

食材:羊腩腩位2磅,枝竹适量,马蹄6粒,芹菜1束,莞莤

方法:1.羊腩解冻切件,马蹄去皮,芹菜,莞茜,大蒜切段,姜及蒜头切片。2.羊腩先出水,盛起。3.下油爆香姜及蒜片,再下羊腩再炒加酱料包再炒,加水,滚起后,放入压力煲煮15-2... [详情]

06月21日

药膳清炖羊腩汤的做法分析

食材:羊腩肉300克,马铃薯200克,红萝卜200克,

方法:1、将羊腩肉切成5公分大小,洗净后川烫备用。2、马铃薯、红萝卜洗净、去皮、切大块备用。3、将所有材料与调味料放入3000ml水中,小火慢炖约50分钟至羊肉软熟即可。... [详情]

06月21日

滋补咖喱羊腩锅的做法解析

食材:羊腩1斤,洋葱1/2个,西兰花1个,红萝卜(中)

方法:1、羊腩洗净,切成3/4吋厚块,用一片姜汆水,捞起备用。2、洋葱切块,西兰花切段,红萝卜切块,蒜切碎。3、热镬下椰子油,加入姜、咖喱酱、辣椒粉、蒜粒及洋葱以中火爆香至金... [详情]

06月21日

简单好吃的食谱,当归杞子羊腩汤常见做法

食材:羊腩250g,当归35g,黄耆10g,杞子1汤匙

方法:羊腩洗净,放入滚水川烫,捞出备用。当归、黄耆、桂圆肉冲洗干净;枸杞子洗净,用清水浸泡,褒汤前捞出沥干。在锅中倒入八分满的水,放入所有材料,大火煮开转小火继续煮1小时即可... [详情]

06月21日

羊腩鸳鸯煲 麻辣羊腩 茅香羊腩做法详细解析

食材:干红椒,加盐,老干妈辣豆豉酱,料酒,山东白菜,党

方法:麻辣羊腩煲制作:热油锅,调小火,放入花椒一把,姜块拍碎,干红椒一大把,蒜头十粒切碎,八角煸炒出红油然后放豆瓣酱,麻辣底料,老干妈辣豆豉酱再炒出香辣味与大红色,再放羊腩改... [详情]

06月21日

红烧羊腩家常做法

食材:柱侯酱2大匙,红葱头20公克,青江菜200公克,

方法:1.姜及红葱头切碎;青江菜对剖后洗净沥干备用。2.将带皮羊肉的表皮先用火烧过,烧至表面焦黄后,再放入冷水中泡凉并用铁刷刷去焦黑部分,使其皮表面成金黄色后再剁成块。3.取... [详情]

06月21日

美味食谱,如何做暖身羊腩煲

食材:老姜1块,罐头马蹄(荸荠)10g,盐适量,油1汤

方法:1、羊肉洗净,切成4cm见方的小块。老姜切片。胡萝卜和山药分别洗净,去皮切成滚刀块备用。罐头马蹄沥干水分备用。2、大火加热砂锅中的油至7成热,放入羊肉块煸炒至羊肉表面微... [详情]

06月21日

美味又好吃,怎么制作冬瓜炖羊腩

食材:料酒10克,调料:盐1克,主料:羊肉(肥瘦)50

方法:1.将羊腩(羊肥瘦肉)洗净后切成小块,投入沸水锅内氽透,捞出;2.粉条用温水泡软;3.冬瓜去皮和瓤,洗净后切成同羊腩一样大小的块,放入沸水锅内氽透;4.葱切段、姜切片;... [详情]

06月21日

简单好吃的食谱,柱侯酱腐竹羊腩煲的做法概览

食材:盐适量,腐竹100克,大蒜100克,植物油3汤匙

方法:1.把羊腩从汤里捞出来,腐竹用清水浸约20分钟。2.用油起锅,放入大蒜、姜炒香后,再放入羊肉爆香,然后放入柱侯酱翻炒片刻。3.把片糖、陈皮配料放入锅里,加水焖20分钟左... [详情]

06月21日

石锅羊腩茄子的常见做法

食材:大葱段100克。,味精5克,高汤300克,海鲜酱

方法:1、羊腩入卤水中小火卤40分钟至熟,取出备用。2、茄子洗净,打蓑衣花刀后入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟,捞出控油。3、锅内留油30克,烧至七成热时放入葱段、姜片、... [详情]

06月21日

让人馋口的美食,萝卜焖羊腩做法详解

食材:羊肉是冬季较受欢迎的食物之一,其食味甘醇,笔者曾

方法:材料羊腩500克、花椒10克、八角3个、草果3个、陈皮20克、大蒜20克、干葱碎15克、姜片50克、拍蒜头50克、南乳20克、腐乳20克,葱花少许,老抽、豉油、胡椒粉、... [详情]

06月21日

枝竹羊腩煲的做法概览

食材:马蹄10粒,南乳1块半,羊腩七磅斩件,萝卜1个,

方法:1、腐枝用热水浸泡至软身后捞出沥干切段备用;2、冬菇用温水浸软去蒂洗淨备用;3、马蹄去皮浸水备用,萝卜去皮切块;4、热油锅大火爆香蒜,姜后捞出蒜头不要,下蚝油爆香,再放... [详情]

06月21日