尖椒炒鸡胗做法详解

食材:料酒,盐,鸡胗,胡椒面,淀粉,蒜茸,姜片,尖椒

方法:1、尖椒去核;鸡胗用热盐擦洗,用水泡去膻味,切成花,用盐、料酒、胡椒面、少少淀粉腌好。2、放姜片、蒜茸起锅,爆炒鸡胗,九成熟时加辣椒,再加少少盐,用锅铲翻匀,上锅。... [详情]

06月20日

十分谗口的一道美味,酸豆角炒鸡胗的做法概览

食材:食用油30克酱油大匙料酒大匙精盐1小匙白糖1小匙

方法:1.酸豆角汆水后待用;鸡胗洗净切小块,放入油锅中滑熟;姜、蒜洗净切末;2.把锅中余油烧热,放入姜、蒜炒香,加入酸豆角、鸡胗翻炒,加入酱油、料酒、盐、糖、味精炒匀即可。注... [详情]

06月20日

一道馋人的美味,爆炒鸡胗的制作方法

食材:青椒10g,酱油3g,花椒2g,葱2g,鸡胗12

方法:1、鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质,之后切成薄片,葱、姜切丝,青椒、红椒、笋切片。2、鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌三十分钟入味。3、炒锅中加热底油,... [详情]

06月20日

好吃的美味,甜豆炒鸡胗的详细做法

食材:鸡胗150公克,蒜头3粒,米酒1大匙,白胡椒少许

方法:1、鸡胗表面刀后洗净,以热水汆烫去腥;蒜头、辣椒、红甜椒切片,备用。2、热锅,倒入适量的油,放入蒜片、辣椒片爆香,再放入鸡胗炒匀。3、倒入所有调味料炒至入味,再放入红甜... [详情]

06月20日

十分谗口的一道美味,小炒鸡胗的制作步骤

食材:盐,鸡精,酱油,鸡胗,蒜苔,红尖椒(可用泡椒)若

方法:1.鸡胗切片,加几片生姜、盐、料酒、酱油拌匀放一边。2.蒜苔切小段、泡姜切片、辣椒切段。3.炒锅倒油烧滚。4.油锅滚后,下鸡胗快速翻炒,至其完全变色后盛出待用。5.炒锅... [详情]

06月20日

吃了忘不掉的美食,春蒜炒鸡胗简单做法

食材:小葱,胡萝卜,鸡胗,鸡蛋,青椒,春蒜

方法:1、春蒜对半切开。2、胡萝卜和小葱,辣椒切好。3、鸡胗趁着半冻的时候,切薄一点的片。4、鸡蛋加盐煎成饼,放在盘子里。5、先炒胡萝卜和鸡胗,等到鸡胗变色时,加入其余材料,... [详情]

06月20日

简单好吃的食谱,酸豆角炒鸡胗的做法介绍

食材:鸡精少许,料酒1大勺,尖椒1个,酸豆角2根,红椒

方法:1.鸡胗切片,酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段,葱蒜切末2.鸡胗中加入料酒,拌匀,腌制10分钟左右3.锅烧热,倒入少许油,油热后,放入葱蒜末爆香4.加入腌制好的... [详情]

06月20日

如何做小米椒炒鸡胗

食材:小米椒.鸡胗.葱蒜末.料酒.盐.

方法:1.鸡胗用开水煮到五分熟捞出切片.用少许盐.料酒腌制.2.锅里倒入油.放入葱蒜末爆香加入小米椒.炒出辣味.加入鸡胗炒熟即可.觉得不够辣。可以加辣椒粉炒.... [详情]

06月20日

一道馋人的美味,剁辣椒炒鸡胗制作步骤

食材:姜末3g,青椒4根,红剁椒20g,鸡胗4个,料酒

方法:1、鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右;2、长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片;3、热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜蒜葱炒香;4、放腌好的青椒块翻... [详情]

06月20日

剁椒辣炒鸡胗的正宗做法

食材:盐,鸡胗,老抽,剁椒,葱,花椒,料酒,姜,长青椒

方法:1、鸡胗清洗干净后切薄片。2、加姜末、红剁椒、料酒。3、腌制20分钟左右。4、长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片。5、热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜、葱、蒜炒香。6、放... [详情]

06月20日

豇豆炒鸡胗做法分析

食材:蒜片适量,姜片适量,辣椒片适量,葱段适量,米酒适

方法:1、材料如图。豇豆切小段,泡水去除酸咸味后备用。青蒜切斜段后区分蒜白蒜青备用2、鸡胗切花3、ㄧ刀不断一刀切断如图所示4、用葱姜酒水川烫去腥后5、再放于冷水中冲洗干净备用... [详情]

06月20日

很好吃的一道美食,韭菜花炒鸡胗(湖南小炒)简单做法

食材:null

方法:1、先将切好的鸡胗用滚水烫一下(去腥).2、热锅中放少许油.爆香蒜片.姜丝.辣椒少许.30秒3、将烫过的鸡胗倒入.拌炒时倒些米酒.水.快炒4分钟.加入韭菜花拌炒.放盐试... [详情]

06月20日