简单好吃的食谱,流沙包的做法详解

食材:奶粉:50克,糖:100克,泡打粉:15克,糖:

方法:1、把面粉,泡打粉拌匀开窝,放入酵母、糖、水和匀,再搓到表面光滑即成。2、咸蛋黄蒸熟后压烂,把咸蛋黄、牛油、糖、粟粉、奶粉拌匀作馅料。3、将馅料放入冰箱冰冻一下,更好包... [详情]

08月12日

酸奶蛋糕的做法一览

食材:粟粉:25克,蛋清:4个,黄油:50克,原味酸奶

方法:1、黄油隔热水融化。2、加入酸奶搅拌均匀。3、分次加入蛋黄搅拌均匀。4、低筋粉和粟粉混合过筛至蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀备用。5、蛋清加塔塔粉用搅拌机打出粗泡,加入1... [详情]

08月12日

田园时光--九层糕菜谱

食材:粘米粉:50克,红糖:适量,水:170克,白糖:

方法:1、所有主料和配料混合成米浆。再将米浆分为两份,一份放入白糖,一份加入红糖。2、准备一个容器,抹一点点油在底部。3、大火烧开后先倒入一层白糖米浆,蒸透。4、蒸熟的米浆是... [详情]

08月12日

让人馋口的美食,蚝香北京打卤面简单做法

食材:粟粉:1/2汤匙,粗面:200克,虾仁:50克,

方法:1、所需食材。2、将粗面煮好,保暖。3、猪肉切片,虾去肠,抹干后一同用腌料(李锦记蚝油1茶匙、粟粉1茶匙、厨酒1茶匙、胡椒粉适量)腌15分钟。4、烧热2汤匙油,爆香姜蓉... [详情]

08月12日

萨其马(萨琪玛)的制作方法

食材:熟芝麻:适量,面粉:200克,粟粉:适量,鸡蛋:

方法:1、鸡蛋液151克2、面粉160,泡打粉5克3、砂糖160克4、加入100克麦芽糖35克水5、搅拌6、面粉,泡打粉拌匀,7、倒入鸡蛋液8、拌匀9、和面10、饧发15分钟... [详情]

08月12日

简单好吃的食谱,果酱推推乐蛋糕的烧法

食材:牛奶:80克,蛋白:175克,斑斓香精:适量,粟

方法:1、将主料与配料按戚风蛋糕做法做成蛋糕胚,2、用推推乐模具扣出圆型,3、模具内放入一块圆形蛋糕,抺上一层果酱,再加入一块蛋糕,直到填满整个模具,4、装满成型。... [详情]

08月12日

美味食谱,芒果千层蛋糕的做法推荐

食材:淡奶油:适量,蛋黄:2个,白砂糖:10g,芒果:

方法:1、芒果切粒,放入盐水中浸泡,防止氧化(备用)2、将蛋黄倒入盆中,加入牛奶搅拌均匀3、低筋面粉与粟粉过筛后加人牛奶中搅拌至无颗粒即可4、搅拌好的面浆过两次筛,用保鲜膜封... [详情]

08月12日

一道美味,如何做美味正宗的葡挞

食材:淡奶油:125g,牛奶:125g,蛋黄:4个,绵

方法:1、准备食材,精确称量。2、将125克牛奶倒进容器里,然后加入48克绵砂糖。3、加入125克淡奶油。4、将牛奶煮沸腾,然后加入4克粟粉,搅拌均匀后熄火。5、冷却后加入蛋... [详情]

08月12日

好吃又美味,杏仁蜂蜜蛋糕的烧法

食材:粟粉:25g,糖:40g,蜂蜜:60g,葡萄干:

方法:1、将糖和蜂蜜放入容器中拌匀,粉类过筛备用,黄油融化备用。2、加入鸡蛋,用打蛋器低速搅打到有细腻的泡沫后,再用高速打到有明显花纹出现,且不易消失。3、粉类分2次加入蛋液... [详情]

08月12日

鲜肉酿鱼鳔正宗做法

食材:鲜肉:150克,鸡精:适量,盐:适量,葱条:适量

方法:1、先把鱼鳔切成块状.再清洗干净。2、在洗的过程中,把里面那一层膜去掉.煮的时候不用放姜也不会很腥。3、旺火炸成金黄色。4、简单的滤干油之后,用清水浸泡2-3个时。5、... [详情]

08月12日

蓝莓蛋糕制作方法

食材:水:30g,鸡蛋:2只,糖粉:20g15g,泡打

方法:1、准备所需材料2、先将蛋黄分离,加入20g糖粉搅拌均匀3、加入油4、加入蓝莓酱5、加入水一起搅拌均匀6、同时筛入低粉和栗粉7、搅拌均匀后放一边备用(预热烤箱至170度... [详情]

08月07日

戚风纸杯蛋糕的做法分享

食材:油:40ml,粟粉:15克,低粉:85克,鸡蛋:

方法:1、蛋白与蛋黄分开,蛋黄加入到牛奶、油、糖当中,搅拌均匀!2、搅拌均匀加入筛过的低粉,再拌均!3、蛋白打到鱼眼泡加入白糖!4、打到比较细泡时再加入剩下的白糖。(白糖我是... [详情]

08月07日

美食分享,潮音潮人:潮汕川椒鸡制作方法

食材:胡椒粉:适量,麻油:适量,糖:适量,鸡肉:适量,

方法:1、把葱切粒,鸡肉切块放至碗中,倒入适量蛋清、黄酒、麻油、粟粉、胡椒粉、糖、盐,搅拌均匀,腌制20分钟。2、在另一个碗中倒入适量老抽、粟粉、糖、清水,搅拌均匀备用。3、... [详情]

08月07日

简单好吃的食谱,蟹子云吞详细做法

食材:玉米:1条,鸡蛋:1只,糖粉:适量,酱油:适量,

方法:1、准备材料。2、瘦肉剁碎,胡萝卜、玉米、葱切碎放盘中备用。3、先放花生油、麻油、鸡蛋拌匀,再放入其它调料拌匀,最后放入蟹子拌匀,成肉馅料。4、採云吞皮一张,放入适量馅... [详情]

08月07日

鸡块爆炒土豆丝的做法分析

食材:米酒:适量,粟粉:适量,芫荽:适量,糖:适量,蚝

方法:1、准备材料。2、土豆丝切好浸水去定粉,鸡块下调料奄制,芫荽切段备用。3、开油锅爆炒鸡块至8成熟。4、下土豆丝爆炒至熟,下芫荽段翻炒几下即可上碟。5、成品。... [详情]

08月07日

娘惹传统糕点@@椰丝西米糕做法解析

食材:糖:适量,粟粉:1汤匙,西米:300克,椰丝:适

方法:1、备好材料。2、将沙谷米洗净,备用。3、锅添加适量的水及沙谷米放入小锅里煮。不断的搅拌,不要沾底煮沙谷米变成透明。4、加入一点食用红色素继续搅拌。5、搅煮至浓稠成半凝... [详情]

08月07日

红烧枝竹猪柳制作方法

食材:李锦记旧庄特级蚝油:1.5汤匙,水:150毫升,

方法:1、准备所需食材。2、猪柳与腌料拌匀。3、用2匙油炒熟猪柳。4、加入鲜枝竹及鲜冬菇炒约1分钟。5、拌入芡汁,慢火煮至汁浓。... [详情]

08月07日

蚝皇北菇蒸鸡制作方法

食材:粟粉:2茶匙,绍兴酒:1汤匙,鸡腿:2只(约35

方法:1、准备所需食材:鸡腿切件,冬菇用清水浸软,沥干后切片,杞子略浸后沥干,姜片切丝。2、所有材料加腌料拌匀腌30分钟。3、用大火蒸。4、20分钟后享用。... [详情]

08月02日

可可戚风蛋糕做法分享

食材:可可粉:8克,塔塔粉:1克,粟粉:8克,蛋白:3

方法:1、1.蛋白,蛋黄分离(蛋白碗不能有油和水)。2、2。蛋黄里分别加入糖,牛奶,油,搅拌均匀。3、3.倒入过筛面粉,泡打粉,可可粉,搅拌均匀成可可蛋黄糊。4、4.蛋白里加... [详情]

08月02日

麦乐鸡块(美式简易版)制作方法

食材:黑胡椒粉:少许,粟粉:适量,面粉:适量,泡打粉:

方法:1、把鸡胸肉洗净剁成泥。2、加入面粉,粟粉在肉中拌匀。粉类和肉的比例是【1:3】。3、黑胡椒粉,鸡精粉,盐,泡打粉也加入。4、拌匀好的鸡肉茸。5、热6,7分的油,用汤匙... [详情]

08月02日

怎样制作改变传统——挂霜花生

食材:花生:适量,可可粉:适量,粟粉:适量,淀粉:适量

方法:1、花生洗净沥干水分,放锅里中小火炒香,炒至花生有噼啪的声响即可关火2、盛出待用3、淀粉加可可粉加粟粉混合均匀(没有粟粉可以不加,我是想着粟粉比淀粉更细腻一些我懒得过筛... [详情]

08月02日

冰皮月饼这样做好吃

食材:冰皮粉:80G,牛奶:100G,水:30G,粟粉

方法:1、冰皮制作:1:将黄油,水,砂糖加温2、待糖和油完全溶解即可离火/3、2:加入牛奶搅拌均匀3:4、加入准备好的冰皮粉和粟粉中马上搅拌,搅拌到起筋,然后戴上手套继续揉几... [详情]

08月02日