简单又好吃的美食,海米拌洋白菜的做法解析

食材:水发海米20克。,洋白菜500克。调料葱节、姜片

方法:1、洋白菜洗净,切菱形小块,入沸水锅汆至断生捞起,用凉开水浸凉,挤去水分,放入容器内备用。2、将海米中的杂质和皮拣去,放清水中洗干净,放入碗内,加入开水再放入葱节,姜片... [详情]

08月04日

特馋人的美食,熘洋白菜制作方法

食材:豌豆淀粉8克,味精1克,辅料:木耳(干)50克,

方法:1.将洋白菜去掉老叶,洗净沥干水,切骨牌块;水发木耳洗净,用手撕成小块;取碗一只,放精盐、白糖、醋、味精、淀粉和水,调成芡汁。2.锅架旺火上,放油烧至七八成热时将洋白菜... [详情]

08月04日

酱爆花蛤菜谱

食材:姜,食用油,海鲜酱一勺,料酒一勺,葱,蚝油两勺,

方法:1.准备一盆清水,放几勺盐,让水成淡盐水,把花蛤泡在淡盐水中,再滴一两滴食用油,浸泡二到三小时,让花蛤把泥沙吐尽2.把浸泡过的花蛤淘洗干净,沥水3.准备一个小碗,用两勺... [详情]

06月22日

好吃的美味,酱爆双丁的制作方法

食材:芝麻酱30克,调料:花生油50克,,辅料:胡萝卜

方法:1.瘦猪肉切成1.5厘米见方的丁,在碗中加入料酒、盐、鸡蛋清、湿淀粉抓匀入味;;2.胡萝卜洗净去皮,切1厘米见方的丁;3.炒勺上火,注入花生油烧至五六成热时下入肉丁,用... [详情]

06月22日

XO酱翠绿白菜 ◆华丽风高丽菜1做法一览

食材:高丽菜1/4颗,XO酱1大匙,盐少许,大蒜3粒,

方法:1、干贝加水泡软,撕成细丝备用Tips◆干贝选用最小颗粒,浸泡10分钟即可分裂撕丝;也可以用虾皮或虾米取代。(但大干贝就须提前一天,先泡水+蒸熟软)2、高丽菜撕小块,青... [详情]

06月22日

简单又好吃的美食,如何做爆掩白菜

食材:醋,热油,干辣椒,白菜棒子,盐,花椒

方法:1.把白菜棒子洗净,切成条(这个不是因为刀工不好,而是就一定要切宽才好吃)然后放盐和花椒拌匀,盖好盖子或者是保鲜膜,在冰箱里放一夜或者一天。2.吃的时候把掩出来的水控掉... [详情]

06月22日

爆炒圆白菜做法分享

食材:圆白菜·脆皮豆腐·葱·酱油·盐·鸡精

方法:1、圆白菜洗净掰成大片,葱切丝。脆皮豆腐切菱形块。2、锅中放油,放上葱花,放上圆白菜翻炒变翠绿色,放上脆皮豆腐、盐、生抽、鸡精,出锅即可。... [详情]

06月22日