分享一道美食,怎么样制作菠菜发芽米饭

食材:菠菜100公克,红萝卜15公克,发芽米100公克

方法:1.菠菜切小段用开水汆烫去涩后捞起沥干;红萝卜去皮切丝,备用。2.发芽米洗净后沥干水分与作法1的菠菜段及红萝卜丝拌匀放入电子锅中,浸泡30分钟后按下开关蒸至开关跳起,再... [详情]

09月21日

珍藏菜品分享,木桶猪脚做法详解

食材:茶油10克。,调料:盐2克,蚝油5克,卤料1千克

方法:1、猪脚洗净,将表面的茸毛烫净后一剖为四,入沸水中大火汆3分钟,捞出用凉水冲去血水备用;剁椒切小段。2、卤料放入锅内,小火烧开后入猪脚小火卤30分钟至肉烂皮脆,捞出。3... [详情]

09月01日

木桶虾的做法分析

食材:生姜切片,如果喜欢吃辣的话就多放点辣椒和花椒,不

方法:1、将虾洗净倒入烧熟的油锅中翻炒,要多放点油,这样炒出来的虾才能跟红一点;2、加入花椒,辣椒和虾放在一起翻炒,这样才能更入味,根据自己的口味调节花椒和辣椒的量加入蒜切片... [详情]

09月01日

香橙腊肠蒸饭正宗做法

食材:鲜豌豆25克,长粒香米75克,沃柑2个,腊肠30

方法:1、准备用料:腊肠30克,鲜豌豆25克,长粒香米75克,沃柑2个2、将沃柑表面擦拭干净,用刀在距果柄四分之一高度的地方划上一圈,刀口刚好触及到果肉而又不会划伤果肉。3、... [详情]

08月17日

一道美味,香肠菜心蒸饭的美味制作方法

食材:香肠3条,香菇肉燥可加可不加,白米2杯,白胡椒粉

方法:1、准备材料:香肠切片、红萝卜切丁、菜心切丁2、白米洗净(两杯米),放入电锅依序将上述所有食材排好,不用搅拌喔两杯米就倒入两杯水(或是高汤取代味道会更好)3、电锅按下去... [详情]

08月17日

私家食谱分享,如何制作地瓜蒸饭

食材:米1杯,水1.5杯,地瓜1条

方法:1、地瓜去皮切滚刀块2、米洗净放入地瓜加入1.5杯水。外锅一杯水电锅跳去闷15分钟3、伴均匀即可... [详情]

08月17日

馋人的美食,简易粉蒸肉与南瓜蒸饭制作方法

食材:(蒸饭)南瓜少许,南瓜子1汤匙,洋葱少许,(粉蒸

方法:1、(南瓜蒸饭)将南瓜、洋葱切碎加入米饭中一起蒸熟。2、(粉蒸肉)南瓜、地瓜切滚刀块备用。青葱切末备用。3、(粉蒸肉)猪五花肉切条状加入调味料略为醃制约10-20分钟,... [详情]

08月17日

腊肉香肠蒸饭制作方法

食材:广式香肠,腊肉,老抽2勺,大米150克,生抽1勺

方法:1.将大米洗净,放水浸泡10分钟(水要没过米2厘米),油菜洗净放入开水中焯1分钟捞起备用;2.腊肉香肠切片,放在水里浸泡5分钟,捞出备用;3.米中放入一勺橄榄油,放入微... [详情]

07月15日

分享一道美食,「带便当」三色蒸饭与快速卤味的菜谱

食材:(三色饭)白米饭1碗,南瓜丁1.5汤匙,红萝卜丁

方法:(三色蒸饭)将洗好的米和南瓜丁、红萝卜丁、黑芝麻加入一点麻油搅拌后一起煮熟,拌匀备用。(快速卤味)使用适量卤猪脚的卤汁加水和少许新的香料的速成卤汁。取一部分青葱切葱花预... [详情]

07月15日

瞬间爱上的一道美味,青江菜佐香肠蒸饭做法解析

食材:青江菜一把(约$25份量),原味香肠三条,白米一

方法:1、把香肠切丁,青江菜切一口大小备料2、白米洗净后,香肠丁也一同丢入大同电锅!(内锅水的比例,约1:1.2,如此可让米饭稍较湿润,后面也比较好搅拌调味哦)3、等电锅跳起... [详情]

07月15日

吃了忘不掉的美食,南瓜山药蒸饭的制作步骤

食材:盐适量,南瓜1个,发芽米饭1碗,山药丁100g,

方法:1.南瓜对切去籽,一半去皮切小丁,另一半备用2.米饭拌入南瓜丁和山药丁加入盐适量,酱油适量调味后填入南瓜内,用保鲜膜包住,移入蒸锅内中火蒸15分钟即可... [详情]

07月15日

茄子蒸饭制作方法

食材:茄子1条,绞肉半碗,葱1根,蒜头3瓣,辣椒少许,

方法:1、将米洗净,加1杯水浸泡20分钟。葱、辣椒、蒜头切末,备用。2、茄子洗净去蒂头、切小块,浸泡水中,待烹调时再捞起沥乾,备用。3、将米、茄子块、绞肉及调味料混合略拌匀,... [详情]

07月15日

美味又好吃,鲑鱼蒸饭做法推荐

食材:糯米160公克,奶油10公克,盐1/2小匙,姜汁

方法:1.糯米洗净泡水1小时,待米粒充分吸收水份后捞起沥干,放入蒸笼中蒸至熟软。2.鲑鱼撒上少许盐,放入烤箱烤熟,待凉后剁碎备用;甜豆仁汆烫后泡冷水保持翠绿,待凉后沥干备用。... [详情]

07月15日

泡菜蒸饭做法一览

食材:酱油1/2茶匙,米酒1/2茶匙,水8/10杯,砂

方法:1.白米洗净泡水约20分钟;松子泡水约15分钟;罐头银杏汆烫,捞出沥干水份,备用。2.猪肉片加入腌料抓拌拌匀;节瓜洗净切片;大白菜泡菜切小块,备用。3.将作法1洗净的米... [详情]

07月15日

一道简单的美食,蕃茄蒸饭做法详解

食材:洋薏仁40公克,水120㏄,蕃茄50公克,白米1

方法:1.洋葱去皮切丁;蕃茄洗净切丁;洋薏仁用水(材料外)浸浸泡约1小时发涨后沥干,备用。2.白米洗净后沥干水分与作法1的材料放入电子锅中加入水,按下开关蒸至开关跳起,再焖十... [详情]

07月15日