茄子饼的制作步骤

食材:酱油少许,糖一小撮,茄子2条,萝卜泥少许,小蕃茄

方法:1、茄子切片放入面糊(半碗多的面粉加水拌匀再加入蛋打匀)内2、下锅以小火煎至微黄3、芦笋川烫佐以美奶滋,跟小蕃茄切半,放中间做为摆盘。将分组一食材搅拌成酱汁,茄子沾酱汁... [详情]

08月05日

蚬肉意粉的简单做法

食材:白葡萄酒1/2杯,蚬2小碗,盐适量,蒜头30g,

方法:1、蚬泡清水,待其吐沙,洗净;Keeptheclamsinfreshwaterforatleast30minstoreleasethesandandwashthemth... [详情]

06月24日

蚬肉石榴花简单做法

食材:蚝油10克,味精4克,韭菜150克,红椒粒10克

方法:1、将韭菜洗净,取100克切成1厘米长的段。咸菜脯先漂淡,再切成细粒。将生菜叶洗净。2、先将蚬肉和咸菜脯粒分别用清水烫过,沥干水,猛火烧镬落油搪镬,放入韭菜煸炒至六成熟... [详情]

06月24日

很好吃的一道美食,香蒜蚬肉天使面的做法推荐

食材:水1/2碗,碎辣椒干1茶匙,大蚬6只,白酒2汤匙

方法:1.煲滚水,将天使面灼熟,盛起。2.磨菇洗净,沥乾,切片,备用。3.蒜头去衣,切片,备用。4.芫茜洗净,沥乾,切碎,备用。5.烧热易洁镬,下油炒香蒜片,炒熟磨菇片,放入... [详情]

06月24日

味噌煮吻仔鱼蚬肉做法介绍

食材:蚬仔水150㏄,姜丝15公克,煮汁:1/2小匙,

方法:1.蚬仔泡水吐沙备用。2.吻仔鱼放入滚水中汆烫30秒,捞起沥干。3.蚬仔放入加了盐的滚水中汆烫至壳张开,立即熄火,捞起取出蚬肉备用,汤汁留下(即为煮汁中的蚬仔水)。4.... [详情]

06月24日

一道馋人的美味,韭菜花炒蚬肉食谱

食材:黄蚬,韭菜花,鸡精,盐

方法:1.黄蚬买来洗净,煮一锅水,放姜片和葱,料酒一起煮开,放黄蚬下去,黄蚬张口马上捞出2.把黄蚬肉剥出待用(一斤半黄蚬我只剥出这么点肉,呵呵)3.韭菜花洗净,摘去顶部的花苞... [详情]

06月24日

美味又好吃,凉拌蚬肉的制作方法

食材:青红椒圈,花椒油,大蒜末,盐,辣椒油

方法:1黄蚬子清洗干净2水烧开倒入一小勺盐3将黄蚬子倒入开水中煮,拿着筷子看见有张嘴的就立刻捡出来防止肉质变老4煮蚬子的水不要倒掉,等水温冷下来后倒入一个干净的盆中,找个镂空... [详情]

06月24日

一道美食,韭菜炒蚬肉的烧法

食材:油,韭菜150克,红辣椒半个,生姜一块,盐适量,

方法:1.蚬肉用菜筛装住,挑干净杂质(会有些水草什么的)2.菜筛下面接一个盆子,盆子装满水,用手不停转动蚬肉,把下面盆子的水换两次就可以把蚬肉洗干净了,沥水待用3.热油锅,爆... [详情]

06月24日

蚬肉四季豆的做法推荐

食材:四季豆150克,盐10克,白糖3克,味精12克,

方法:1、蚬肉洗净、抹干水份,四季豆切小段、红萝卜切丁、生姜切片。2、烧锅下油,放入生姜片、四季豆、盐,煸炒入味至八成熟。3、四季豆炒至八成熟时,再下蚬肉、味精、白糖炒至入味... [详情]

06月24日

让人馋口的美食,春季养生--蚬肉炒韭菜常见做法

食材:葱姜,黄蚬,料酒,盐。,韭菜

方法:1韭菜洗净切寸段;2锅里放清水和葱姜烧开,倒入黄蚬,加入料酒,大火煮至黄蚬开口捞出剥出蚬肉;3炒锅烧热后倒入油,油热后倒入韭菜、蚬肉大火急炒;4加盐调味后炒匀即可出锅。... [详情]

06月24日