豆干炒肉丝制作方法

食材:猪肉丝200克,酱油1汤匙,大蒜2小颗,太白粉1

方法:1、猪肉丝用酱油及太白粉抓匀,放置约10分钟2、豆干切片备用,刀功好的可以切薄一些,小心别切到手喔!3、倒入食用油待油热后加入大蒜爆香增加香味,先加入豆干拌炒,此时火要... [详情]

07月17日

很好吃的一道美食,怎样制作豆干炒肉丝

食材:砂糖1茶匙,香油少许,豆干4片,酱油2大匙,葱段

方法:1、热锅.倒入约2大匙的沙拉油.放入切片的豆干丝扁炒至外表微酥.2、将豆干推到锅边.放入醃好的肉丝大火快炒至肉表面微微变白色.3、转中火利用锅中的余油.放入蒜片略为爆香... [详情]

07月17日

豆干炒肉丝的做法

食材:豆干5片,里肌肉丝200克,酱油1大匙,蒜3颗,

方法:1、[醃肉]1)里肌肉放入1或1.5大匙酱油(一般喝汤用汤匙)2)放入少许白胡椒粉3)以上搅拌入色后,加入1大匙水继续搅拌,让肉吸水,融入后再继续加水,分次加,我加了2... [详情]

07月17日

豆干炒肉丝简单做法

食材:酱油适量,蛋白少许,青葱适量,冰糖适量,太白粉少

方法:1、先腌肉:加些许冰糖、酱油、太白粉、少许蛋白,跟肉混合后静置一阵子。2、青葱跟豆干切丝放旁边。3、热锅放油先炒香豆干,让豆干微焦后先捞起来备用。4、再度放油,把肉丝丢... [详情]

07月17日