食材:红萝卜1条,马铃薯2颗,黄豆芽半斤,汤排(猪肉)
方法:1、先将海带干剪成小段,用热水浸泡,备用2、汤排用热水川烫后再用冷水冲洗,备用把红萝卜/马铃薯/蕃茄都切成小块,洋葱切成小片黄豆芽洗净,把小鱼干及切好的食材全部都放入锅... [详情]
06月22日
食材:粗盐,黄豆芽一大碗,盐,面粉,猪肚一幅,醋,白胡
方法:1、猪肚一幅,撕去油筋,加粗盐搓,冲洗干净后,用加醋继续搓洗,再浸泡一刻钟,清水冲洗干净。沥干水后,加面粉揉一下,冲干净。如果猪肚比较脏的话,再反复前面步骤。2、加半锅... [详情]
06月22日
食材:胡椒粉,干辣椒,葱,酱油,味精,姜,八角,黄豆芽
方法:1.五花肉切条用面粉、淀粉挂糊2.下温油中炸至金黄色3.葱段、姜片、干辣椒炒出香味,下炸好的小酥肉、高汤、料酒、酱油、胡椒粉、盐,大火烧沸,用小火炖30分钟,放入洗净的... [详情]
06月22日
食材:非常符合现代人追求美丽和健康的要求,皮为黑色,养
方法:黑豆:大半碗本地鲫鱼:两条(约600克)姜:3片水:8碗1.黑豆洗净,用冷水浸泡4、5个小时(不加浸泡也行);2.洗净宰好的鲫鱼,抹干水分,热锅放油,放入鲫鱼,煎至两面... [详情]
06月22日
食材:芦笋100g,调料:盐3茶匙,材料:鲫鱼2条,姜
方法:1、蕃茄和梨去皮切片,海鲜菇撕成小条和切段的芦笋一起焯水备用。PS:焯水可以去除菇的土腥味,芦笋的青涩味。2、清洗干净的鱼身划花刀用厨房纸擦干,入油锅煎至两面金黄。PS... [详情]
06月22日
食材:盐,姜,葱,鲫鱼5条
方法:1.鲫鱼五条,是老公钓的鱼,拿回家时就这样子,在水里游来游去,决对的新鲜!2.鲫鱼去掉鳞片,清洗干净,这一步由老公友情赞助3.砂锅内倒入适量清水,放入葱姜片,再放鲫鱼。... [详情]
06月22日
食材:色拉油10克,糖1克,枸杞子5克,胡椒粉1克。,
方法:1、将活鲫鱼宰杀洗净,红枣、枸杞子洗净,姜切片待用。2、净锅上火放油,五成油温下鲫鱼煎至八成熟,再放入奶汤、红枣、姜片、枸杞子,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。功效鲫... [详情]
06月22日
食材:大酱,葱,姜,鲫鱼,蒜,面粉
方法:1.鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净,我这两条鲫鱼很大,一共一斤半,是野生的.2.用油少许煎至微黄,鱼皮特爱粘锅,可以在下锅前往鱼身上拍点面粉,这样煎起来不掉皮,我最爱吃鱼皮了... [详情]
06月22日