野菜煎饺制作步骤

07月24日 苜蓿
野菜煎饺制作步骤

食材

食用油:适量,苜蓿:适量,食盐:适量,生抽:适量,鸡蛋:适量,鸡精:适量,蚝油:适量

方法

1、新鲜苜蓿采摘回来,焯水备用。

2、鸡蛋打散备用,放少量油鸡蛋更松软。

3、苜蓿切碎,鸡蛋切碎,大葱一棵切碎。

4、加入食盐,鸡精,蚝油,生抽,调拌均匀。

5、买的饺子皮,包好饺子。

6、锅内放少许油,饺子摆放到锅里。

7、一面焦黄后,翻过来煎另外一面。

8、另取碗一只,里面放少量面粉加水搅拌,倒入锅里~水位到饺子三分之一处~个人比较喜欢吃面粉多的,面粉放的多。

9、盖上锅盖,煎2分钟~下层饺子煎黄后出锅。