馋人的美食,黑椒蟹制作方法

06月19日 炝蟹
馋人的美食,黑椒蟹制作方法

食材

主料:蟹两只

方法

1、蟹两只,剥背壳,去鳃肠,洗净,切块。

2、将蟹块拍生粉(背壳除外),入热油中炸至7成熟待用。

3、锅内另加油,爆香姜片、洋葱、青椒,加入大半碗水、盐、黑胡椒碎,倒入蟹块和背壳,焖熟,盛出摆盘,即可。