十分馋人的美食,全麦田园披萨详细做法

十分馋人的美食,全麦田园披萨详细做法

食材

甜玉米,橄榄油10g,青豌豆,洋葱,小番茄,马苏里拉奶酪。,糖5g,全麦粉50g,【披萨材料】:香菇,西兰花,披萨酱,盐5g,水160g,【饼底材料】:高筋粉200g,酵母粉3g。

方法

1、所有饼底材料混合,揉成光滑的面团,发酵至2倍大。

2、排气后再次发酵到2倍大小,排气,分割成200g/个的面团。

3、揉匀后,用擀面杖擀开,用手搓成边厚饼薄的披萨面饼。

4、用叉子均匀的扎一些孔,涂抹披萨酱,撒一层马苏里拉奶酪。

5、香菇用油煎一下,西兰花加盐煮十几秒捞出,和其他材料一起铺在面饼上,再撒一些奶酪。

6、烤箱接通电源,扭到“披萨”功能上,去掉解冻按钮,时间条件到15分钟,按下启动键。

7、烤箱自动进入预热程序,预热完成后会有提示音,这时把披萨放入,烤箱开始倒计时,15分钟后自动停止,并发出提示音。