特馋人的一道美食,炒年糕的详细做法

特馋人的一道美食,炒年糕的详细做法

食材

年糕适量,辣豆瓣酱1大匙,鲜香菇2朵,红萝卜适量,肉丝少许,鲜味炒手4分之一茶匙,蚝油1茶匙,绿芦笋适量,黑木耳适量,蒜头3粒

方法

1、绿竹笋切成3断先汆烫备用.红萝卜.黑木耳鲜香菇切好备用;

2、蒜头爆香加入肉丝.红萝卜鲜香菇和黑木耳炒熟再将调味料下锅炒匀;

3、将年糕下锅加少许水稍微闷煮最后加入绿竹笋大火收干酱汁即可。