酱汁什锦蔬菜的简单做法

酱汁什锦蔬菜的简单做法

食材

50克,麻油,胡萝卜,60克,西兰花,鸡汤,50克,黄菜椒,50克,调味料:盐,50克,香菇,200ML,50克,红菜椒,胡椒粉,牛肉酱

方法

1洗干净蔬菜,西兰花掰成小朵。香菇切半,胡萝卜,菜椒切块。

2胡萝卜,西兰花焯水。炒锅放油烧热,加菜椒,香菇翻炒,把焯过水的西蓝花、胡萝卜加入炒匀。

3加入牛肉酱,倒入鸡汤略煮。加入盐,胡椒粉调味。

4最后加一点香油炒匀即可。