简单美食分享,炸藕片做法分享

06月21日 藕片
简单美食分享,炸藕片做法分享

食材

葱姜末,淀粉,五香粉,鸡精,苏打粉,盐,椒盐粉或番茄沙司,藕

方法

1.藕去皮,用开水烫一下.

2.烫好后取出过凉水,切成薄片.

3.在切好的藕中放盐,鸡精,五香粉,葱姜末,淀粉,苏打粉,均匀搅拌,使每片藕上均匀裹上一层糊.

4.锅内放油,烧至5成热时下藕片,炸至金黄即可出锅.

5.在炸好的藕片上撒椒盐粉或番茄沙司即可.(建议用番茄沙司,我认为更美味!~)