蟹肉炝西兰花的简单做法

06月19日 炝蟹
蟹肉炝西兰花的简单做法

食材

材料西兰花、蟹肉。配料兰片、香菇、红椒、蒜茸。调料盐、味精、葱油、香油。

方法

1.将西兰花冼净,掰成小块,在开水锅中轻轻烫一下,然后用清水投凉。

2.蟹肉也用开水轻轻烫一下,投凉。

3.兰片、香菇、红椒切成象眼片,放入西兰花和蟹肉加入盐、味精、葱油、香油拌匀即可。

提示

色泽鲜艳,清香味美。