简单好吃的食谱,怎么做古早味润饼卷

06月20日 春卷润饼
简单好吃的食谱,怎么做古早味润饼卷

食材

红萝卜1/2条,高丽菜1/2个,海山酱适量,盐1/2小匙,香菜适量,豆芽菜100克,豆干3片,咖哩粉1大匙,糖粉30克,花生粉30克,三层肉100克,荷兰豆50克,润饼皮1斤,蛋丝2个量

方法

1、材料先准备好:高丽菜切丝洗净、红萝卜切丝、豆干切丝、豆芽菜去头尾、三层肉切片、荷兰豆切丝,润饼皮折好放入塑胶袋内

2、蛋皮煎好切丝

3、黄豆干丝先入锅炒一下,让豆干有点乾,到时候跟高丽菜一起炒的时候才不会散掉

4、起一油锅,约下2大匙油,下三层肉爆香,下高丽菜炒,再下红萝卜丝炒,炒至高丽菜有点透明后,下调味料,最后下豆芽菜与荷兰豆炒一下起锅

5、锅子里先倒放一个盘子再把炒好的咖哩高丽菜放入锅内

6、再把炒好的咖哩高丽菜放入锅内

7、花生粉调好

8、包的时候用两张皮,先涂上海山酱,再撒拌好的花生糖粉,然后夹高丽菜,放上香菜、蛋丝包起来,最后用海山酱贴合

9、满满的菜料~吃起来超级棒的喔~