爽口美味,怎样制作术前饮食:滑蛋牛肉粥

06月19日 传统饮食
爽口美味,怎样制作术前饮食:滑蛋牛肉粥

食材

大米100克,水淀粉、姜末、葱末、香菜末、盐各适量。,鸡蛋1个,牛肉50克

方法

1、牛肉洗净,切片,用水淀粉、盐抓匀,腌制30min;

2、锅置火上,放入大米和适量水,小火熬成粥;

3、待粥煮熟时,放入牛肉片,将鸡蛋打入锅中搅拌;

4、放入葱末、姜末、香菜末,加盐调味即可。