咖喱山药的做法介绍

咖喱山药的做法介绍

食材

瘦肉200g,山药500g,咖喱膏1盒(6块装,我用的是好侍牌的),胡萝卜1个,青辣椒1个

方法

1、将山药,胡萝卜切块,放进锅中加水煮至山药酥软;

2、剔去表面的泡沫放进瘦肉和咖喱膏,再煮开最后放进青辣椒圈调味即可。相对于马铃薯,咖喱山药比较没那么腻也很健康~