简单又好吃的美食,泡菜牛腩盖饭详细做法

简单又好吃的美食,泡菜牛腩盖饭详细做法

食材

料酒2g,白糖2g,洋葱30g,香菇20g,泡菜30g,香油5g,味精1g,大葱10g,调料:韩式辣椒酱5g,酱油2g,牛腩60g,盐3g

方法

1、将牛腩洗净切片,洋葱洗净切条,泡菜切块,香菇、大葱洗净分别切片备用。

2、炒锅大火爆热香油,约7成热时,将牛腩、泡菜、洋葱爆出香味。

3、待牛腩变色后,入韩式辣椒酱翻炒。

4、转至中火,入香菇、大葱、盐、味精、香油、白糖、料酒、酱油、再翻炒三分钟,出锅后盖在米饭上。